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Saint-Mamert du Gard | Des amphores crétoises au Mas d’Espanet
Denys Armand qui vinifie sa propre production en bio et biodynamie au Mas d’Espanet à Saint-Mamert du Gard est avant tout un passionné. De sorte qu’il est toujours à la recherche de nouveaux procédés pour créer des vins de qualité.
Il explique dans cette vidéo la démarche qui l’a amené à tester des amphores pour la vinification.
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