vous visitez la catégorie :
Chroniques de Villages

échos de
leins gardonnenque

Un œil pour
écouter la région

tous les articles de la catégorie :

Chroniques de Villages
Saint-Mamert du Gard | Vendanges 2020 au Mas d’Espanet
Saint-Mamert du Gard | Vendanges 2020 au Mas d’Espanet

Le progrès a bien facilité la vie des viticulteurs et des vignerons. Vendanger à la machine fait épargner du temps et de la fatigue. Pourtant au Mas d’Espanet, on continue de ramasser à la main. Découvrez comment Agnès et Denys Armand privilégient le lien avec la nature pour créer leurs vins.

Saint-Mamert du Gard | Des amphores crétoises au Mas d’Espanet
Saint-Mamert du Gard | Des amphores crétoises au Mas d’Espanet

Denys Armand qui vinifie sa propre production en bio et biodynamie au Mas d’Espanet à Saint-Mamert du Gard est avant tout un passionné. De sorte qu’il est toujours à la recherche de nouveaux procédés pour créer des vins de qualité.
Il explique dans cette vidéo la démarche qui l’a amené à tester des amphores pour la vinification.